小的時(shí)候,年味是一種期盼;長大之后,年味是一種回憶。生于改革開放初見成效的年代,衣食無憂、個(gè)性鮮明、敢做敢為,吃著肯德基、玩著小霸王、坐著小汽車長大的90后們,他們記憶里的春節(jié)是什么樣的呢?

縣融媒體中心90后新聞工作者汪子妍說:“說起春節(jié),團(tuán)圓兩個(gè)字立刻就會(huì)閃現(xiàn)在我的腦海里。還在我很小的時(shí)候,團(tuán)圓就意味著跟自己最親最愛的家人相聚,每年大年三十前一天,我爸就開始謀劃年夜飯的菜單,一般都是由我一筆一劃記錄下來,到了除夕當(dāng)天,由爸爸親自掌勺,我在一旁輔助他,短短半天就能做滿滿一桌子色香味俱全的菜肴,晚上全家老小齊聚一堂,在品嘗美食、觥籌交錯(cuò)之間各自訴說著過去一年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,互道來年的祝福。而當(dāng)我走進(jìn)大學(xué)、走上工作崗位之后,每到春節(jié)來臨,我最期盼的就是跟兒時(shí)的玩伴們團(tuán)圓,回想起我們小時(shí)候,一到過年我們就會(huì)在一起逛逛街、買買新衣服,現(xiàn)在大家都長大了,也在不同的城市、不同的環(huán)境里學(xué)習(xí)、工作和生活,聚少離多,好不容易大家過年都回來了,必定是要在一起吃吃喝喝,談天說地的,跟朋友們?cè)谝黄鹂偸亲罘潘伞⒆铋_心的。”

縣發(fā)投公司90后職員聶楊萍說:“過年,在我印象中最深刻的一件事是做年粑,進(jìn)入臘月,就能感受到濃濃的年味。小年過后,媽媽和姑姑們就開始準(zhǔn)備原料,除夕前一兩天,她們就早早地起床,燒好熱水,揉面、做粑、墊粑葉、上蒸籠,忙的不亦樂乎,不一會(huì)熱騰騰的年粑就新鮮出爐了,晶瑩剔透、香氣撲鼻,趁剛出鍋可以多吃一點(diǎn),吃個(gè)盡興?,F(xiàn)在我們物質(zhì)水平有了很大的提高,我們平時(shí)吃的東西品種更多,味道更豐富,但是每到過年,讓我念念不忘的還是年粑的味道,每次吃到嘴里都能讓我回想起兒時(shí)大家團(tuán)聚在一起的春節(jié)時(shí)光。以前小時(shí)候都是爺爺奶奶、爸爸媽媽做給我吃,今年過年回家,我也想親手做一次年粑給他們嘗嘗,讓他們感受到做兒女的孝心。”

團(tuán)縣委90后機(jī)關(guān)干部查聶鑫說:“我的老家在大石,這里地處泊湖之濱,在這里過年,頗有一番魚米之鄉(xiāng)所特有的味道。俗話說,“靠山吃山、靠水吃水”,每年在大石的年夜飯都少不了魚這一道菜。每年春節(jié)前夕,爸爸媽媽都會(huì)提早回老家,為全魚宴做足準(zhǔn)備。在我印象里,其中最好吃、最美味的當(dāng)屬椒鹽小魚這道菜了。這些小魚跟手指差不多長度,烹制以前需要一條條進(jìn)行清理,因?yàn)樾◆~體積很小,所以去鱗、開膛破肚、腌制等工序需要花費(fèi)很長時(shí)間才能完成。開飯之前,把處理好的小魚沾上面粉,放到油鍋里炸一炸,很快金黃色的外衣就會(huì)顯現(xiàn)出來,不光好看而且吃起來很脆很香。在老家的風(fēng)俗習(xí)慣里,用魚做成的宴席象征著“年年有余”的好兆頭,因此一頓年夜飯的意義早已超過了吃的本身,更時(shí)刻提醒著我們年輕一代要牢記并弘揚(yáng)家鄉(xiāng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,通過更新、更潮、更有效的傳播手段讓更多人熟知,賦予傳統(tǒng)年味新的生機(jī)與活力。”(記 者:吳光磊 劉 鑫 見習(xí)記者:汪子妍)