4月13日，天華學(xué)校成功舉辦膳食委員會第四屆校園開放日活動。教師代表、家長代表及學(xué)生代表齊聚一堂，通過實地參觀食堂，品嘗營養(yǎng)餐，召開專題座談會，深入了解校園餐飲管理，共同探索“舌尖上的育人之道”。
在學(xué)校負責(zé)人的陪同下，一行人參觀學(xué)校食堂，開啟一場沉浸式體驗的后廚探秘之旅。從地面的干凈整潔到食材的分區(qū)擺放，從蔬菜的清洗加工到廚具的高溫消毒，無不彰顯著學(xué)校對食品安全的重視。食堂負責(zé)人詳細介紹了食材采購、存儲、加工以及留樣檢測等流程。廚師們嚴格按照衛(wèi)生標準進行操作，確保每一餐的安全與營養(yǎng)。此外，學(xué)校還展示學(xué)生的部分菜品，講解其營養(yǎng)搭配和制作過程，得到參觀者的一致好評。
座談會上，各位代表暢所欲言，獻計獻策，共提出關(guān)于分年級錯峰下課以減少排隊就餐的時間、開展“光盤行動”打卡活動等意見建議共6條。
這場充滿人間煙火氣的開放日，不僅揭開了校園餐飲的神秘面紗，更讓“好好吃飯”成為最溫暖的教育敘事。（汪路生）
