為切實筑牢校園食品安全防線，守護青少年身心健康，近日，湯泉鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所、學區(qū)管理中心，深入轄區(qū)中小學開展“食品安全進校園”主題宣傳暨專項排查行動，以“宣傳+監(jiān)管”雙舉措，把食品安全知識送到學生身邊，壓實校園及周邊食品經(jīng)營主體責任，全力守護師生“舌尖上的安全”。
課堂宣講接地氣，科普知識入人心?；顒蝇F(xiàn)場，工作人員結(jié)合青少年認知特點，摒棄生硬說教，采用“案例講解+趣味問答+實物對比”的方式，用通俗易懂的語言向?qū)W生普及食品安全知識。重點解讀“三無”食品、過期食品、高油高糖垃圾食品的危害，手把手教學生如何查看食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家及配料表，引導學生樹立“健康飲食、拒絕隱患”的理念，自覺遠離校園周邊廉價零食和不健康飲品，養(yǎng)成科學衛(wèi)生的飲食習慣。同時，現(xiàn)場發(fā)放食品安全宣傳手冊，讓學生把所學知識帶回家，帶動家長共同關注食品安全。
專項排查筑防線，精準管控除隱患。宣傳期間，工作人員同步開展校園食品安全專項排查，堅持“查現(xiàn)場、看臺賬、問情況”的原則，重點檢查校園食堂食材采購臺賬，食材儲存、加工衛(wèi)生條件，餐具消毒流程及食品留樣規(guī)范以及從業(yè)人員健康證持有情況。針對校園周邊食雜店、餐飲店，重點核查經(jīng)營證照、食品保質(zhì)期，嚴查“三無”、過期及假冒偽劣食品，對排查中發(fā)現(xiàn)的輕微隱患現(xiàn)場指導整改，明確整改時限和責任人，從源頭杜絕不合格食品進入校園及周邊。
家校聯(lián)動聚合力，共治共享護成長。工作人員與學校負責人、老師座談交流，督促學校嚴格履行食品安全主體責任，常態(tài)化開展校園食品安全自查，加強學生飲食安全教育。同時，引導學校建立家長陪餐制度和食品安全信息公開制度，鼓勵家長參與校園食品安全監(jiān)督，形成“政府監(jiān)管、學校負責、家長參與、社會監(jiān)督”的共治格局，為青少年成長搭建全方位的食品安全防護網(wǎng)。
此次活動既提升了學生食品安全自我保護能力，也進一步規(guī)范了校園及周邊食品經(jīng)營秩序，壓實了各方食品安全責任。下一步，湯泉鄉(xiāng)食安辦將持續(xù)深化校園食品安全宣傳與監(jiān)管工作，建立“定期檢查+隨機抽查”的長效機制，常態(tài)化開展宣傳教育和隱患排查，不斷織密校園食品安全防護網(wǎng)，用責任與堅守為轄區(qū)青少年健康成長保駕護航。（徐貴芳）
