為切實筑牢校園食品安全防線，保障廣大師生飲食健康，3月10日，寺前鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、學區(qū)管理中心，對全鎮(zhèn)7所中小學及幼兒園開展校園食品安全全覆蓋專項檢查。
檢查組采取實地查看、臺賬查閱、現(xiàn)場核查等方式，深入各學校食堂后廚、食材倉庫、清洗消毒區(qū)、食品留樣柜等重點區(qū)域，重點檢查食材采購索證索票、進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、餐用具消毒、食品留樣、加工操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生及“三防”設施落實情況，逐項排查食品安全風險隱患。
對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組現(xiàn)場反饋、現(xiàn)場指導，明確整改時限和要求，實行閉環(huán)管理，確保所有問題整改到位、不留死角。同時，督促各學校嚴格落實食品安全主體責任，強化日常管理，堅決守住校園食品安全底線。
此次聯(lián)合檢查實現(xiàn)了全鎮(zhèn)中小學、幼兒園全覆蓋、無遺漏，有效排查整治了校園食品安全隱患，進一步壓實了校園食品安全責任。下一步，寺前鎮(zhèn)將持續(xù)開展常態(tài)化監(jiān)管與“回頭看”檢查，以嚴管嚴控守護師生飲食安全，為全鎮(zhèn)學子健康成長保駕護航。（胡 凱）
