在記憶的長河里，總有一些味道，能瞬間擊穿歲月的屏障，將我們帶回往昔。對于我而言，百里鎮(zhèn)的嫩板栗，就是那把開啟時(shí)光寶盒的鑰匙，一口下去，便是小時(shí)候。
百里鎮(zhèn)，一個(gè)被青山綠水環(huán)抱的小鎮(zhèn)，宛如隱匿在塵世中的璞玉。那里的山巒，層層疊疊，似是大自然精心繪制的水墨畫；澄澈的溪流，潺潺流淌，訴說著小鎮(zhèn)的悠悠往事。而在這片鐘靈毓秀的土地上，漫山遍野的板栗樹，便是大自然慷慨的饋贈(zèng)。
當(dāng)?shù)谝豢|秋風(fēng)輕柔地拂過百里鎮(zhèn)，板栗樹上那一顆顆帶刺的 “小刺猬”便已飽滿的掛滿枝頭，一剝開香甜可口 。這時(shí)，整個(gè)小鎮(zhèn)都彌漫著一股獨(dú)特的甜香，那是嫩板栗成熟的信號，也是孩子們最期待的時(shí)刻。
嫩板栗可以做成各種美食。最常見的，便是糖炒板栗。奶奶把洗凈的板栗劃上小口，放入鍋中，再加入適量的糖和沙子，不停地翻炒。不一會(huì)兒，那濃郁的甜香便彌漫了整個(gè)屋子。出鍋后的糖炒板栗，輕輕一剝，軟糯香甜的果肉便露了出來，咬在嘴里，滿是幸福的味道，還有板栗燉雞，也是小時(shí)候餐桌上的?？?。雞肉的鮮嫩與板栗的香甜完美融合，湯汁濃郁醇厚，每一口都是對味蕾的極致誘惑。吃著吃著，仿佛時(shí)光都慢了下來，一家人圍坐在一起，溫馨又美好，如今，家鄉(xiāng)嫩板栗那樣的味道。那些在板栗林里嬉戲的日子，那些和家人一起分享美食的時(shí)光，都已成為心底最珍貴的回憶。
當(dāng)你在百里鎮(zhèn)的秋風(fēng)里邂逅這顆嫩板栗，不妨停下腳步，讓它帶你回溯童年，品味藏在自然與家常里的珍貴。（趙小娟）
