“廉旅茶韻 山水牛鎮(zhèn)”，安徽太湖縣牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)第二屆夜游文化周于近日拉開序幕。為切實做好活動期間食品安全保障工作，牛鎮(zhèn)市場監(jiān)管所堅持預(yù)防為主、周密部署、嚴格監(jiān)管的原則，全力筑牢食品安全防線，讓“美食”每刻有保障。
食品安全“不懈怠”。在文化節(jié)開幕前夕，該所主動介入，對周邊的餐飲經(jīng)營攤位和賓館飯店等供餐單位進行全面摸底排查，對經(jīng)營者的資質(zhì)和從業(yè)人員健康證等資格進行核驗，做好登記，重點檢查食品經(jīng)營單位食品原料索證索票、進貨查驗記錄、餐具消毒、食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生等情況，督促經(jīng)營者自覺履行食品安全主體責(zé)任，防控食品安全風(fēng)險。
價格監(jiān)管“不掉鏈”。對活動現(xiàn)場內(nèi)餐飲、商品、娛樂設(shè)施等明碼標價情況進行檢查，督促經(jīng)營戶明碼標價，嚴禁亂收費，引導(dǎo)經(jīng)營者樹立誠信經(jīng)營意識，確保市場價格穩(wěn)定有序。
應(yīng)急值守“不斷檔”。及時制定應(yīng)急處置預(yù)案，強化應(yīng)急值守，嚴格執(zhí)行24小時值班制度，明確值班人員，暢通值班電話、12315投訴舉報熱線，隨時受理消費者投訴，即接快辦，切實維護消費者合法權(quán)益，對消費者的投訴和舉報，及時受理和處置，及時化解消費糾紛，切實維護消費者和經(jīng)營者的合法權(quán)益。（王朋）
