為進(jìn)一步提升校園食品安全管理水平，確保廣大師生“舌尖上的安全”，近日，大石鄉(xiāng)政府、鄉(xiāng)中心學(xué)校聯(lián)合徐橋市場(chǎng)監(jiān)管所共同開(kāi)展校園食品安全管理培訓(xùn)會(huì)。
會(huì)上通報(bào)了近期校園食品安全檢查的情況，并針對(duì)問(wèn)題反饋提出了詳細(xì)的整改意見(jiàn)。全體與會(huì)人員還共同學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》《GB31654—2021食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)，并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)校園食堂管理人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)測(cè)試，進(jìn)一步鞏固培訓(xùn)成效。
會(huì)議要求，一要高度重視學(xué)校食品安全管理的重要性，進(jìn)一步提高責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。學(xué)校食品安全牽涉面廣，社會(huì)關(guān)注度高，要時(shí)刻緊繃安全弦，保證學(xué)校廣大師生的飲食安全，維護(hù)學(xué)校和諧穩(wěn)定，促進(jìn)教育發(fā)展。二要完善學(xué)校食堂食品管理制度，規(guī)范操作。各校要針對(duì)本次培訓(xùn)內(nèi)容要求，梳理學(xué)校的相關(guān)管理制度，查漏補(bǔ)缺，做到依法實(shí)施，依規(guī)操作。三要通過(guò)督查自查反饋的問(wèn)題立即整改落實(shí)，做到立竿見(jiàn)影。持之以恒，突出重點(diǎn)，注重細(xì)節(jié)，防微杜漸，把常態(tài)化的食品安全教育落到實(shí)處。
此次培訓(xùn)針對(duì)性強(qiáng)，內(nèi)容豐富，切實(shí)增強(qiáng)了學(xué)校食堂管理人員的責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，有力地保障了師生安全和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)了學(xué)校的健康發(fā)展。（大石鄉(xiāng)中心學(xué)校 陽(yáng)其勇）
