為保障劉畈鄉(xiāng)廣大師生的飲食安全，9月15日、16日，鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合中心學(xué)校、市場監(jiān)管部門對鄉(xiāng)初中、小學(xué)、幼兒園等11所學(xué)校食堂進行食品安全檢查。
本次重點從各學(xué)校食堂食材采購、貯存、加工、留樣、設(shè)施消毒、人員晨檢、明廚亮灶等方面進行檢查，并查看了學(xué)校食堂各項食品安全制度、進貨臺賬及記錄表。檢查中，對部分學(xué)校從業(yè)人員健康證到期、臺賬記錄不完整等情況要求立即改正。
下一步，鄉(xiāng)食安辦將通過“回頭看”、突擊檢查等方式督促各學(xué)校食堂消除安全隱患，進一步強化學(xué)校關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理，確保學(xué)校師生安全。（姜磊）
