為進一步加強學校食堂監(jiān)管，確保廣大師生的飲食安全。9月8日，牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合彌陀市場所、鎮(zhèn)安監(jiān)站等部門對轄區(qū)內學校開展食堂安全大檢查。
檢查中，執(zhí)法人員進一步強調并督促學校落實食品安全主體責任，明確校(園)長食品安全第一責任人的責任；要求開展學校食堂食品安全隱患自查自糾，督促學校食堂嚴格落實食物中毒防控的各項措施。同時，對食品安全管理制度、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、清洗消毒等方面進行了全面檢查。
此次共檢查高中1所、初中2所、小學8所、幼兒園1所。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時地進行反饋并責令及時整改到位。下一步，該鎮(zhèn)將繼續(xù)做好學校食堂、相關餐飲店和小食雜店的食品安全檢查，為全鎮(zhèn)學生撐起食品安全“防護網(wǎng)”。（陳良根）
