為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，日前，大石鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合徐橋市場(chǎng)所成立檢查小組，先后對(duì)轄區(qū)內(nèi)的超市、菜店、蛋糕房及餐館等多家門店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
檢查組重點(diǎn)從經(jīng)營(yíng)證照、環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨臺(tái)賬記錄、健康證明、是否存在過期食品、餐飲用具清洗消毒等方面進(jìn)行了全面檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組責(zé)令店家立即整改，切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，檢查組工作人員還向轄區(qū)內(nèi)餐飲單位、超市、菜店等經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人宣傳了食品安全法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)了食品安全主體責(zé)任意識(shí)。
通過此次專項(xiàng)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改了部分經(jīng)營(yíng)戶在日常食品安全管理工作中存在的問題，切實(shí)保障了我鄉(xiāng)廣大群眾的飲食安全。下一步，大石鄉(xiāng)食安辦還將繼續(xù)加大食品安全檢查力度，不斷強(qiáng)化轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)商戶的食品安全意識(shí)，確保轄區(qū)居民舌尖上的安全。（王超）
