4月8日至9日，彌陀鎮(zhèn)安樂村在三合組栽插茭白20畝?！ ?/p>
由于這是安樂村首次從浙江金華“綠之州”公司引進的茭白秧苗，村民們按照技術要求認真栽插著，大家都忙得熱火朝天，干勁十足?！ ?/p>
這片茭白基地，是該村村辦企業(yè)綠誠合作社與浙江金華“綠之州”公司合作的項目之一?！ ?/p>
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白（或分為一熟茭和兩熟茭），雙季茭白（兩熟茭）產(chǎn)量較高，品質也好。古人稱茭白為“菰”。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。后來人們發(fā)現(xiàn)，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，這就是現(xiàn)在食用的茭白。這樣，人們就利用黑粉菌阻止茭白開花結果，繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜?？扇胨帯Ｊ澜缟习衍鬃鳛槭卟嗽耘嗟?，只有中國和越南。茭白在山東新泰白莊子被譽為三好之一（三好即 茭白、春芽、野鴨蛋），自古流傳至今。多生長于長江湖地一帶，適合淡水里生長?！ ?/p>
安樂村將在今年試種成功后，逐步擴大茭白種植面積，助推脫貧攻堅。（方英庭 李義先）
