“結(jié)合本次解放思想大學(xué)習(xí)大討論活動，只有始終立足于北中產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特點，著力在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)上做足文章，凸顯茶葉產(chǎn)業(yè)特色，才能更好地助推鎮(zhèn)域經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展。”北中鎮(zhèn)黨委書記姚禮漢在接受本報記者專訪時說，“當前，全鎮(zhèn)茶葉發(fā)展勢頭猛、環(huán)境優(yōu)、政策好，如何因地制宜，搶抓機遇，創(chuàng)新體制機制，采取得力舉措，加快推進茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，逐步走出一條可持續(xù)發(fā)展的興茶富農(nóng)之路，對北中高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的現(xiàn)實意義。”
姚禮漢表示，全鎮(zhèn)上下將緊緊圍繞這一目標，堅持做到“四個不”，著力打造“茶香北中”品牌，真正做大做強茶葉產(chǎn)業(yè)。
一是抓基地建設(shè)不放松，使茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展成規(guī)模。其重點是圍繞品種、規(guī)模、管理、基礎(chǔ)設(shè)施等方面建立高效產(chǎn)業(yè)基地，不斷優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，加強基地管理，科學(xué)規(guī)劃茶園，做到以老茶園為中心，逐步形成大型的茶葉片區(qū)，并加快完善茶葉片區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施，確保每個片區(qū)有機耕道路、有灌溉系統(tǒng)、有防護林帶；不斷探索基地建設(shè)新路，實現(xiàn)基地規(guī)?；?、集約化、規(guī)范化集中連片發(fā)展，并采取四種模式加以改進。即：在新建茶園時，堅決杜絕零星開發(fā)，鼓勵公司、民營業(yè)主或?qū)I(yè)合作社等新建高標準有機茶園；通過以土地入股、土地出租等土地流轉(zhuǎn)形式把既有的培管不到位、效益不明顯等基地集中整合，采取“企業(yè)+基地”經(jīng)營管理模式，由公司、專業(yè)合作社或民營業(yè)主統(tǒng)一經(jīng)營管理；通過以土地入股、土地出租等土地流轉(zhuǎn)形式招商引資，采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營管理模式；通過“企業(yè)+農(nóng)戶”模式，實行訂單農(nóng)業(yè)，確保農(nóng)戶利益，以全面提高茶業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和水平。
二是抓生產(chǎn)加工不動搖，使茶葉加工水平上臺階。一方面，大幅提升茶葉加工能力，力爭用3—5年把全鎮(zhèn)茶葉的機制率提高到90%以上。并按全鎮(zhèn)茶園片區(qū)規(guī)模，不斷加快中小型名優(yōu)茶加工廠建設(shè)，大幅提升茶葉加工能力。同時，針對生產(chǎn)過程中只注重春季名茶生產(chǎn)、夏秋茶開發(fā)利用跟不上、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一等現(xiàn)象，努力加大綜合開發(fā)，盡快提高全鎮(zhèn)茶葉的單產(chǎn)和效益。另一方面，快速提高茶葉制作水平。按照名優(yōu)茶加工標準，淘汰過時的加工工藝和設(shè)備，積極引進人才，大力推廣先進技術(shù)設(shè)備，提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。同時，積極發(fā)展精深加工，通過“內(nèi)聯(lián)外引”的辦法，加快開發(fā)無公害、綠色、有機茶飲品、茶食品、茶藥品，使其成為食品醫(yī)藥工業(yè)的加工原料，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高茶產(chǎn)業(yè)的附加值。
三是抓市場營銷不含糊，使茶葉產(chǎn)業(yè)開發(fā)出效益。其一要加強市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，既要抓好鮮葉交易市場建設(shè)，開門做生意，引入競爭機制，防止低價、壓價收購，讓茶葉開發(fā)戶鮮葉不愁銷路；又要抓好干茶銷售市場建設(shè)，積極探索現(xiàn)代營銷方式，鼓勵經(jīng)營者開設(shè)茶莊、門店，發(fā)展專賣店、專柜、連鎖營銷，構(gòu)建開拓市場多元渠道，搞活茶葉流通，提高茶葉市場占有率。其二要加強信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，不斷加強與在外茶葉經(jīng)營者和外地茶葉市場的聯(lián)系，有目的、有重點地參加有影響力的茶文化節(jié)、茶品比賽及各種展示展銷活動，收集市場信息和營銷經(jīng)驗，掌握可靠、及時的市場信息，更好地指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)。
四是抓產(chǎn)業(yè)延伸不怠慢，使茶葉產(chǎn)業(yè)開發(fā)見前景。鎮(zhèn)黨委政府將緊密結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，堅持把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為推進脫貧攻堅產(chǎn)業(yè)扶貧的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，借助鄉(xiāng)村生態(tài)旅游業(yè)的蓬勃興起，以茶為媒，以茶為先，助推一二三茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。一方面，推出茶園休閑觀光游，積極規(guī)劃在全鎮(zhèn)生態(tài)優(yōu)美、較為集中的茶葉片區(qū)開辟1—2條茶旅游觀光線路，開發(fā)休閑觀光茶園，吸引游客關(guān)注茶葉，宣傳茶葉，并配套建設(shè)相應(yīng)的供游人采制設(shè)備、品茶休閑場所；另一方面，開發(fā)茶業(yè)旅游新產(chǎn)品，積極制作開發(fā)適合旅游銷售的茶葉產(chǎn)品及其相關(guān)紀念品，創(chuàng)新營銷模式，提升旅游內(nèi)涵；再者，逐步興起一批茶館業(yè)，與當前日益發(fā)展的農(nóng)家樂相適應(yīng)，科學(xué)規(guī)劃建設(shè)一批文化味道濃、品味高、富有特色的茶館，促進茶文化、茶旅游、茶產(chǎn)業(yè)的和諧發(fā)展。同時，做大做強北中茶品牌，通過出臺招商引資優(yōu)惠政策、政府籌資重點扶持等措施，大力發(fā)展茶葉龍頭企業(yè)，推動茶葉生產(chǎn)精深加工，聚集合力狠抓品牌建設(shè)，著力推動茶葉企業(yè)做大做強、做精做優(yōu)。（記者 劉輝 文/圖）
